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韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子

韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法步骤

韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解1

1. 所有陷料搅拌均匀,放一边入味的空当去和面,因为给孩子吃,我这里用的绿叶蔬菜汁和面……

韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解2

2. 面和到柔软不粘手,但也不要太硬,否则煮起来会烂!

韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解3

3. 放面板加面粉揉个五分钟,让其有韧性,这样有嚼劲,揉好后切长条搓圆条(圆条切面大概一元硬币大小,再切成一指厚面块,用手按扁扞饺皮包起来喽

韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解4

4. 成品,右上角有切面块样子,忘记拍特写了抱歉

韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解5

5. 这是蒸出来的,蒸的会变色,水煮的就是原色了!美味哦

小贴士

陷料的味道很重要,摸不准可以调馅的时候舔下筷子就知道什么味了,然后就是和面,不能太软也不能太硬……